[英國旅遊]去劍橋拜訪好友，度過傳統耶誕節

在英國最難忘的幾日就是到劍橋去拜訪我的好朋友 Joanna，和他的家人 Roo (母親)、David(父親)一起度過美好聖誕節

對英國人來說，聖誕節是一個傳統且重要的節日，英國人從聖誕節前四週就會開始預備，包含裝飾家裡，準備食材、賀卡等。

聖誕節的餐桌上有一叢冬青(Holly)，多刺的綠色植物，四支蠟燭分別代表希望、信心、喜樂、和仁愛。





聖誕樹

聖誕樹上會掛巧克力，和各種裝飾品，每戶英國家庭都會去搬一棵真的雲杉擺在家裡，大概一月的時候把它拿去丟。部分掛飾上面有巧克力鈴鐺，可以摘下來吃，在聖誕樹上掛糖果的傳統就是源自英國人。裝飾中必備的是聖誕節襪子(Stock)。將它們掛在壁爐上，聖誕節平安夜當天，父母會把糖果和禮物裝滿。

2013年聖誕節 Roo and David 替我們在stock 裡裝滿禮物，我的禮物有筆記本,肥皂,橘子、suger mouse、襪子等。其中橘子和 suger mouse 是英文人的傳統，像貓咪吃老鼠一樣吃掉它。

Roo and David也拆著聖誕樹下的禮物，通常是親戚送的，各種禮物，有wittard的茶罐，拼圖，德國的leben kuchen,...。





Yule log

聖誕節前幾天要做餅乾和Yule log因為聖誕節期間要吃，我和Joanna做餅乾這塊。Icing sugar，加水進Icing sugar後，加幾滴染色劑，就可以拿來塗在餅乾上，有天使，鈴鐺，襪子，雪人，星星隨自己喜歡上色，還有金粉可以用，當然它也是糖。

Yule log: 聖誕樹幹蛋糕，法國聖誕節的甜點，屬於傳統的食物形狀像瑞士捲。




耶誕餐

David煮了很多道菜，簡單有胡蘿蔔和蔬菜、香腸培根等。

第一次吃的有

bread sauce. 把洋蔥加在牛奶裡面煮，加cream 有牛奶的味道，組合很奇怪卻超級好吃

火雞，裡面有一種特別的肉醬。David用一種固定火雞的叉子，和刀子切火雞肉給每一個人。


王室

聖誕節當天下午三點，這時要打開電視聽女王伊莉莎白二世演講，短短得講到他20歲剛登基，當女王60年，英國人很喜歡她，但是不喜歡她的兒子就是將來的國王。據說王位換人，硬幣的頭像也會換人。他們說現在的女王很睿智。

晚上把燈關掉欣賞聖誕樹，接著大家去睡覺，結束溫馨的聖誕節。